18.50CHF
Millésime : 2021, Médaillé d’Argent à la Sélection des Vins Vaudois 2023
Appellation : AOC Bonvillars
Cépages : Garanoir, Gamaret & Pinot Noir
13.3%vol.
Notes de dégustation :
Robe : Rouge aux reflets noir
Nez : Poivré, violette, cuir & torréfaction
Bouche : Ample, tannique et épicée
Accords mets et vin :
Notre Patrimoine Rouge est parfait pour accompagner les viandes rouges, les civets ainsi que les fromages corsés. Il s’allie à merveille avec les desserts au chocolat ainsi que ceux aux fruits rouges.
Service : Chambré à 15-17 C°
Garde : A boire dans les 10 ans
Bouteille : 70cl, bouchon liège
Carton : 6bt
Contient des sulfites.
Ce Patrimoine Rouge AOC Bonvillars, est un assemblage de garanoir, gamaret & pinot noir. C’est pourquoi l’équilibre de ces trois cépages, entre corps et fruits, confère à ce vin une polyvalence très appréciée.
Vinification
Chaque cépage est cueilli et vinifié séparément afin de conserver les spécificités de chacun. Macération longue, Pressurage doux.
Élevage en barrique de 10 à 12 mois en fonction du millésime.
Appellation : AOC Bonvillars
13.5%vol.
Notes de dégustation :
Robe : Rouge intense
Nez : Fruits rouges (Framboise, mûre, cerise), légèrement fumé
Bouche : Tanins souples & soyeux
Accord met et vin :
Notre Pinot Noir accompagnera volontiers les viandes rouges et les mets aux champignons. Osez, également, l’allier avec les fromages à pâte dure.
Service : Chambré à 15-17 C°
Garde : A boire dans les 6 ans
Bouteille : 50cl, bouchon à vis
Carton : 6bt, 12bt
Contient des sulfites.
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Des vins fins, un emballage élégant, un cadeau dans l’air du temps.
Ce coffret contenant nos deux cuvées « Patrimoine » élevée en barrique dans leur écrin de bois est idéal à offrir. Une fois les bouteilles dégustées, le coffret peut être réutilisé de mille et une manière.
Notre coffret bois « Patrimoine » se compose de :
2 bt. de Patrimoine Rouge et 1 bt. de Patrimoine Blanc
Millésime : 2022
Appellation : AOC Bonvillars
13.5%vol.
Notes de dégustation :
Robe : Carmin, profond
Nez : Fruits rouges & épices
Bouche : Tanins souples et veloutés
Accord met et vin :
Notre Garanoir est polyvalent : que ce soit avec les viandes rouges grillées, une chasse ou encore un fromage à pâte molle l’accord sera agréable. Pour plus d’originalité n’hésitez pas à le servir avec un dessert au chocolat.
Service : Chambré à 15-18 C°
Garde : A boire dans les 3 ans
Bouteille : 70cl, bouchon liège
Carton : 6bt
Contient des sulfites.
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Trois cuvées classiques, dans bel emballage en format mini. Idéal pour un joli petit cadeau !
Notre « TrioPack » se compose de : 1 bt. de Chasselas 50cl, 1bt. de Pinot Noir 50cl ainsi que d’une bt. de Garanoir 50cl
Unique, simple et original : voici le défi imposé. Nous avons pensé et designé ce coffret en interne pour rendre ces trois demi bouteilles idéales pour être offertes. Ainsi pour rester fidèle à notre engagement de développement durable, nous avons fait réaliser ce packaging chez Polyval à Ste Croix.
Grâce à cette structure, les personnes se trouvant en difficulté sociale peuvent travailler en toute sérénité dans un cadre adapté.
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